过社节

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土家族古老节日。土家族祭社，其日期是以立春之日算起，每10天一个戊日，连续5个戊日就逢社，祭祀社神，俗称“过莎”(土语：莎即社)。清同治《桑植县志》(卷二)载：“社日，乡村结彩赛会，具牲醪于树下，祭毕享其胙。”祭社，须有社树，多为村寨口之枫树。届时，村寨各户都拿出米、酒、肉，会聚于村旁社树下，烹饪祭祀，群餐共饮。清《鹤峰州志》称：“即春祈秋报之意，秋以八月初二日。”至今过社，家家户户虽无聚会祭社神、社树之举，但必须用糯米、腊肉、社菜(俗称莎菜，即野蒿菜)拌和，煮“社饭”(俗称莎饭)和用蒿菜拌和糯米，舂蒿菜粑粑，粑粑用芝麻红糖或盐菜炒腊肉丁丁做馅，作祭祀之供品，为古社之遗风。社饭和蒿菜粑粑、香糯等皆咸淡可口，风味独特。