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字词 膳食指南
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义 膳食指南

用以引导居民合理食物消费的指导性原则,通常是应用营养学原理对维持居民健康,减少与膳食有关疾病较为通俗的宣传教育材料。

中国营养学会根据我国的膳食结构、居民生活水平和食物供应情况,于1997年4月10日通过了中国居民膳食指南。其要点是:
❶ 食物多样、谷类为主;
❷ 多吃蔬菜、水果和薯类;
❸ 每天吃奶类、豆类或其制品;
❹ 经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;
❺ 食量与体力活动要平衡,保持适宜体重;
❻ 吃清淡少盐的膳食;
❼ 如饮酒应限量;
❽ 吃清洁卫生、不变质的食物。

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