馇子

清朝宫中面食。用白糖、麦面、芝麻等为原料做成的。馇子分上等馇子和常行馇子两种，上等一份，需用豆粉1斤，麦粉、白糖各1斤8两、白盐3钱、蜂蜜2两、枸奶子、芝麻若干。由内饽饽房负责制作。皇帝有时也以此赏赐给大臣。