茶磨

 发明人是元代寺院的僧人。由于元代寺院经济发达，有些寺院拥有大片的茶场和制茶工场。“凿山为园，艺桑，艺桐，艺茶凡四千。”(《雪楼文集》卷十三《踈山白云禅寺修造记》)为了加工大量的茶叶，发明茶磨这种水转连磨技术。当时的太平官新庄“创茶磨四所，凡四十二盘于德化庄。”(《牧庵集》卷九《太平宫新庄记》)可见磨磨相连，蔚为壮观。王祯在《农书·农器图谱·水轮三事》谈及他在江西等处，“见此制度(水转连磨),俱系茶磨，所兼碓具，用捣茶叶，然后上磨。”茶磨是寺院寺人的一大贡献，茶磨是一系列机械发明的组合，它又以水利为能源，水转连车一直应用至今。它是我国工具史上的一项重要发明。

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茶磨  chámò

碾磨茶葉之用具。宋·趙令峙《侯鯖録》 卷三引有黄庭堅之《茶磨銘》。宋·范成大《刺濆淖》詩：“突如湯鼎沸，翕作茶磨旋。”