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古代名物 > 飲食類 > 飯食部 > 餅糰 > 茄餅
茄餅 qiébǐng
食品名。先用麵粉或糯米粉製成餅，裹餡，再用去皮茄子餅插於一端。《古今圖書集成·靖江縣》：“中元煠茄餅薦先。”胡樸安《中華全國風俗志》下卷三：“用麥粉或糯米粉製成，形如半月，餡用青菜或豆沙糖。另取茄子，剥去外皮插於餅之一端，故名茄餅。”又：“是日（中元節）城隍出會，居民例食茄餅。”
- 观临天目顶，家住海潮声。是什么意思
- 观义是什么意思
- 观之是什么意思
- 观之上古，验之当世，参以人事，察盛衰之理，审权势之宜。是什么意思
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- 观之虽天下之至质，而实天下之至华。是什么意思
- 观乎人文以文成天下， 观乎国风以风察兴亡。是什么意思
- 观乎人文，以化成天下。是什么意思
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- 观乎天文，以察时变。是什么意思
- 观乎天文，以察时变；观乎人文，以化成天下是什么意思
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- 观于明镜，则疵瑕不滞于躯；听于直言，则过行不累身。是什么意思
- 观于海者难为水是什么意思
- 观于海者难为水，游于圣人之门者难为言是什么意思
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- 观今鉴古是什么意思
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- 观众是什么意思
- 观众——戏剧艺术的基本条件是什么意思
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