佛粥(腊八粥、五味粥)

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宋·吴自牧《梦粱录》：卷六《十二月》：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺俱设五味粥，名曰腊八粥。”又见宋·孟元老《东京梦华录》卷十。

旧俗农历十二月八日，作浴佛会(佛教称佛之生日)，并送七宝五味粥与门徒。民间亦以果子杂柈煮粥而食，供佛斋僧，称为腊八粥，又名七宝粥。后遂用为节令风俗之典。

宋·陆游《剑南诗稿》卷二十六《十二月八日步至西村》诗：“今朝佛粥更相愧，更觉江村节物新。”又卷六《自警》诗：“乳烹佛粥遽如许，菜簇春盘行及时。”