灭鼠节

苗族节日传说。流传于贵州镇远一带。相传古时有位名叫龙够乐的先民，勤劳度日。有一年遇到灾荒，全家人以蕨粑充饥。冬月底，龙够乐家舂了五升糯米，留着过年吃。不料在冬月三十晚上，群鼠兴风作浪，把他家仅有的五升糯米输得精光。次日，龙够乐发现老鼠偷米，便全家出动，沿着地上的痕迹追踪捕鼠，以火熏、铲破鼠洞等办法，一举消灭了大批老鼠。腊月初一晚上，龙够乐一家以鼠肉为佳肴，用扫回散失在地上的糯米煮成米饭，吃了一顿丰盛的晚餐。从此，龙够乐一家把腊月初一定为“灭鼠节”，世传至今。

373 灭鼠节

贵州镇远、施秉、黄平一带苗族的传统节日，指阴历十二月初一日。苗语叫“郎爵勒”，意为“吃老鼠肉过年”。每年入冬后，当地苗族人便开始在田间捕鼠，将鼠去肠洗净放在灶火上熏烤，于过节时吃；没捕得老鼠的人家则用糯米面做成两只“面鼠”，过油食用。相传，古代一龙姓苗民逃荒至黄平，家中仅有的五升糯米被老鼠偷光。龙家掘开鼠洞，捕鼠百余只，取回剩米，十二月初一全家用鼠肉为晚饭。此后，相沿成俗，演为节日。

灭鼠节

瑶族、土家族灭鼠习俗，流行于城步、洞口、湘西等地。夏历九月二十八日，城步瑶胞早餐必食老鼠肉。谁家鼠肉最多，就预兆他家来年五谷丰收。因为家家吃鼠肉，所以俗称 “过老鼠年”。食前，先用鼠肉敬盘王和五谷大神，然后全家蹲在地上吃。此俗来源，传说古时瑶家刚学种植时，不会管理，谷子结得多，收得少。瑶民便向先祖盘王请教。盘王说： 老鼠是五谷大神的对头，只有消灭老鼠，五谷大神才能赐给丰收。瑶家便在谷子成熟季节大举捉鼠，约定九月二十八日一起行动，相沿成习，形成 “灭鼠节”。洞口雷、兰两姓瑶胞于夏历十一月十一日过老鼠年。过去，这天家里不留客人，鼠肉只许家人享用，外人不得共餐。其来源传说是： 古时瑶胞于一次逃难中，又累又饿，没有粮食，后打得老鼠果腹，得以渡过难关。此日为夏历十一月十一日，以后便于此日吃鼠肉，相沿至今。湘西部分土家村寨以腊月初一为灭鼠节。每年入冬时，土家农民便开始在房屋内安踏板打鼠，在田头地角挖鼠洞捕鼠。捕到后，剥去皮，开膛去肠杂洗净，挂在灶上薰烤，留待过灭鼠节时食用。灭鼠节时家家要吃鼠肉，实在没有打到的，也要用面粉做成鼠形，用油炸黄代用。传说土家祖先向东山领着一家人辛苦耕作，所产粮食被老鼠偷光。向东山于腊月初一，发动家人捕鼠杀鼠，挖鼠洞找回粮食，吃鼠肉和鼠洞粮食，得以过冬。以后每年如此，形成灭鼠节。