葡萄籽油(由葡萄籽制备)
制法
将含磷类脂物的碎葡萄籽浸于己烷，使其中的油脂溶于己烷中，在20℃和4Pa压力下进行超滤，通过某种规格的聚砜膜，即可萃取成品。若同时通入氨气，则可中和粗油中的自由脂肪酸。若采用湿式萃取法，即把压碎的葡萄籽粉，用热水预处理后，在80℃和pH=4．0时可得到葡萄籽油，产率为65%～75%。
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