古代名物 > 飲食類 > 茶食部 > 茶品 > 毛尖茶 毛尖茶 maójiānchá 茶葉的一種。取産地自然環境優越、茶樹品種優良的幼嫩芽葉,經過精細挑選、專工焙製而成,品质優異,爲茶中上品。以嫩芽長有細白絨毛,故名。始見於明清時期,達於今日。《儒林外史》第二十九回:“衆人吃了,又是雨水煨的六安毛尖茶,每人一碗。” 毛尖茶 毛尖茶产于桂林。条索紧细匀整,锋苗挺秀,色泽翠润,白毫显露,冲泡后汤色清澈,叶底绿亮,清香持久,滋味醇厚,回味甘甜。经中国茶叶检测中心检测,符合名茶品质要求,而且含硒特别高,为广西特有富硒茶,对防癌抗癌有独特功效。 ☚ 桂花茶 东兰墨米 ☛ 00005001 |