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传统的奶牛群舍饲管理方式。牛舍内设牛栏，牛只有固定床位，栓系饲养。除运动外，饲喂、挤奶及刷拭等一切管理工作都在舍内进行。每位饲养员常固定管理一组牛。对牛只管理细致、熟悉，牛采食时无相互干扰，不易受恶劣气候影响。但操作烦琐，劳动强度较高，基建投资大，不易机械化管理。牛的关节损伤也较其他饲养形式为多。
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