旱芹

古代名物 > 花卉類 > 草部 > 一二年生 > 蓳 > 旱芹

旱芹  hànqín

“蓳”之别名。

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古代名物 > 穀蔬類 > 蔬部 > 常蔬 > 旱芹

旱芹  hànqín

亦稱“芹𦼫”。菜名，芹菜屬。傘形科，一二年生草本，莖高，或實或空，有香味，食用其莖。原產地中海沿岸，後引入我國。北魏·賈思勰《齊民要術·芹𦼫》：“芹𦼫，並收根，畦種之。常令足水，尤忌潘泔及鹹水，澆之則死。性並易繁茂，而甜脆勝野生者。”明·李時珍《本草綱目·菜一·水斳》：“〔集解〕時珍曰：“旱芹生平地，有赤白二種。二月生苗，其葉對節而生，似芎藭，其莖有節棱而中空，其氣芬芳。五月開細白花，如蛇床花。”

旱芹

堇【同义】总目录

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堇旱芹

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旱芹

蔬菜类。堇之别名。也供药用。见明·李时珍《本草纲目·菜一·堇》。

旱芹

药名。 见《履𡺎岩本草》。 又名芹菜、香芹、药芹。为伞形科植物旱芹Apium graveo-lens L. 的全草。全国各地均有栽培。甘、辛、微苦，凉。入肝、胃、肺经。平肝清热，祛风利湿。治早期肝阳眩晕，风热头痛，咳嗽，黄疸，小便淋痛，尿血，乳糜尿，崩漏，带下。内服：煎汤，9～15g，鲜品60～120g; 或捣汁服。茎叶含挥发油，内含α-芹子烯、丁基苯酞、新蛇床酞内酯和瑟丹内酯等。还含东莨菪素、芸香苷、芹菜苷、香柑内酯、芹菜素等。果实含紫花前胡苷元、芹菜香豆素等。种子含芹菜双糖、亚油酸等。芹菜素给麻醉犬、兔静脉注射有明显的降压作用，反复给药未出现快速耐受性，其降压作用主要是通过颈动脉体化学感受器的反射而产生。芹菜的挥发油及种子中的生物碱对动物有镇静、抗惊作用，而且毒性较低。芹菜素、芹菜苷均有镇静、解痉作用。丁基苯酞也有解痉、松弛支气管及抑制子宫收缩作用。

旱芹hàn qín

《本草纲目》菜部第26卷堇(8)。药名。堇的别名，参见“堇”条。

旱芹

旱芹，又名药芹、蒲芹、香芹。始见于《履巉岩本草》。为伞形科植物旱芹 Apium graveolens L. 的全草。全国各地均有栽培。
本品味甘、微苦，性凉。归肝、胃经。功能平肝、健胃，化湿利尿。主治肝阳上亢之头昏眩晕、反胃呕吐、梅核气、热淋尿血、赤白带下等证。用于肝阳上亢之头昏头痛，颜面潮红，可取鲜品捣汁加蜂蜜炖温服； 或配鲜车前草、红枣等煎汤代茶饮； 亦可配马兜铃、大蓟、小蓟制成流浸膏服用。本品有降低血压的作用，故可用于高血压病。反胃呕吐，可用鲜旱芹配甘草煎水服； 或打鸡蛋冲服； 治梅核气，可单用旱芹，煎水熬膏常服，均取其平肝健胃的作用。本品又能化湿利尿通淋，如用治热淋，小便不利，鲜品捣汁饮。若配茜草、六月雪煎服，也可以治小便出血、乳糜尿及带下等证。此外，本品亦治痈肿，蛇虫咬伤，可用鲜品捣烂外敷。煎服，15～30g; 鲜品60～150g。入药用以鲜者为佳，干品及久煮力逊。
实验研究： 茎叶含芹菜甙、香柑内酯、有机酸、胡萝卜素、维生素C、糖类等。还含挥发油，中有α-芹子烯以及使旱芹具有特殊气味的丁基苯酞、新蛇床酞内酯和其他多种苯酞衍生物成分。种子中含芹菜甙、药芹二糖甙A和B等。种子油中含a-芹子烯。果实油的脂肪酸中有反式洋莞荽子底酸。根含甘醇酸，又含有毒的多炔类化合物。
鲜芹菜汁灌胃可显著降低麻醉犬及兔血压，芹菜乙醇浸膏酸性部分有温和而稳定的降压作用。
丁基苯酞和新蛇床酞内酯对多种动物惊厥模型有广泛的抗惊厥作用。人工合成的消旋丁基苯酞具有抗惊厥作用强、毒性小的优点。