布氏杆菌Brucella

系革兰阴性致病菌。布氏杆菌属包括3型：牛型（流产）布氏杆菌、羊型（马尔他）布氏杆菌及猪型布氏杆菌。本杆菌为微小球杆菌，长0.3～1.5μm，两端钝圆。无芽胞、无鞭毛、一般无荚膜。在人或动物组织呈细小的球状，在人工培养基上传代后，牛型和猪型渐变为杆状，羊型仍为球杆状，用柯兹罗夫斯基染色呈红色。本菌对干燥及寒冷有较强的抵抗力，在土壤及尘埃中可生存1～7周；在肉、乳类食品及羊毛中能生存1～4个月；在冰冻食品中可生活6～40天。但对热及化学消毒剂敏感，在60℃或在1%石炭酸中15分钟即死亡。本菌培养时要求营养条件较高，在普通培养基上生长不好或不能生长，在肝琼脂、胰䏡琼脂、血平板、肝汤或胰䏡肉汤中才能生长。最适温度为37℃,pH6.8～7.2时适宜。布氏杆菌主要引起羊、牛患病，病畜的排泻物中含有大量病原菌，其排泻物污染水源、食物等。人可经口、呼吸道、眼结膜、皮肤等处造成感染。

布氏杆菌

属革兰氏阴性小杆菌。由英国细菌学家布鲁斯(David Bruce,1855—1931)首先发现羊布鲁菌，故名。主要在牛、羊、猪等家畜中自然感染，可致流产，人因接触病畜或饮用病畜乳汁而引起布鲁氏菌病，但不引起人-人传染。