切断 切断截(截断；～肢) 祝(～发) 筑(～肉) 锲(～木) 剪(～断) 剸 割断 打断 斩断
截断手腕：断腕 解腕
用刀等把物品截断：脍截 切割 割切
用指甲截断：掐
切成许多小段：寸断
无法割裂或阻断：抽刀断水 金刀断水 将刀断水 如刀断水 ☚ 切 剪 ☛ 割切(1)〈动〉分割切碎，准备菜肴。
《金》六： [婆子]一面走到厨下把衣服烘干，那鸡鹅嗄饭～安排停当，用盘碟盛了。
《醒》八八： 买了许多鸡、鱼、藕、笋、腐皮、面筋之类，一顿～起来……做的假肉、假鸡、假猪肠、假牌骨、假鸡蛋、假鹅头，弄了许多跷蹊古怪的物件。
(2) 义同〖割〗
❸。菜肴。
《金》五八： 下边就是汤饭～，一道添换拿上来。
(3) 〈名〉指厨师。
《金》五五： 先是杂耍百戏，吹打弹唱，队舞吊罢，做了个笑乐院本。～上来献头一道汤饭。又九六： 月娘主位，筵前递了酒，汤饭点心，～上席，春梅教家人周仁赏了厨子三钱银子。 |