甲基正己基酮
又称辛酮－2。
性质 无色液体，有近似木犀草香气的花香一青香型香气；相对密度(15℃)0．825，折光指数1．415，沸点171℃。溶于1．7倍70%乙醇。
用途 作为变调剂用于晚香玉、紫丁香、康乃馨型日化香料和食用香料。
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