橙皮素

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橙皮素为二氢黄酮糖苷，在芸香科桔属植物的果中广泛存在，在酸桔皮和陈皮中含量较多，其它可来源于柠檬果皮、积壳、桔实等。

提取 橙皮粗粉加入水和适量石灰，搅拌均匀后以25%氢氧化钠调节pH在12～13，浸泡10～12h后压滤出液。弃去残渣，用浓盐酸调pH至3～4，于70℃保温0．5h。冷却静置，沉淀完全后抽滤收集沉淀，以水洗至中性，于80℃下干燥，此为橙皮素粗品。以甲醇为溶剂重结晶可得纯净橙皮素^〔1〕。

性质 细树枝状针状结晶。1g溶于50L水，略微溶于甲醇及热冰醋酸，几乎不溶于丙酮、苯及氯仿，而易溶于稀碱、热醇和吡啶。

检测 比旋光度〔α〕：－76°(c=2，吡啶)。

用途 橙皮素具维生素P样效能，用入皮肤护理制品中^〔2〕，有预防冻伤的作用。能抗炎和抗病毒，有一定的抗菌作用，在口腔卫生制品中使用能抑制齿斑的生成并同时减少口臭。能防止紫外线辐射作用，可用入防晒品。

应用举例 祛齿斑透明牙膏^〔3〕(W%)

文献来源〔1〕《中草药有效成分的研究》第一分册，P396；〔2〕日本专利77，44，375；〔3〕Ger．offen．DE3，314，895。

国内生产厂 上海试剂二厂。