枣酊
制法
先用水洗干净干枣，然后将干枣浸泡在酒精中。在蒸馏装置中加热，煮沸回流浸提，收集馏分，将馏分加热浓缩，回收酒精液，供重复使用。浓缩液即为枣酊。
枣酊又名大枣、红枣或枣子。它是棕色液体，具有炖煮红枣的特征蜜甜气味，略带玫瑰样的酿造香气，是烟草的重要香料。
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