西洋药酒

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药膳。

《冯氏锦囊秘录》方。红豆蔻(去壳)、煨肉豆蔻(面裹煨，用粗纸包压去油)、白豆蔻(去壳)、高良姜(切片，焙)，甜肉桂(去桂皮)、公丁香各研净细末，戥准5分，白糖霜120克，鸡子清2个，干烧酒500克。先用白糖霜，加水1碗，入铜锅内煎化，再入鸡子清，煎10余沸，入于烧酒，离火置稳便处，将药末入锅内打匀，以火点著烧酒片刻，即盖锅，火灭，用炒罗滤去渣，入磁瓶内，用冷水冰去火气。适量饮用。

功能暖脾温胃，理气消积。主治脾胃虚寒之脘满腹痛、呕、泻等。