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药膳。《饮膳正要》方。白羊肾2对,肉苁蓉50克,羊脂200克,胡椒、荜茇、草果各10克,陈皮5克,面粉150克,调料适量。面粉制成面片;羊肾洗净,去臊腺脂膜;羊脂洗净;肉苁蓉、胡椒、荜茇、陈皮、草果同入纱布袋,扎口;将白羊肾、羊脂、药袋同放锅内,加清水适量,武火烧沸后,转文火炖熬至羊肾熟透时,放葱、盐、面片、煮熟。佐餐或单食。功能壮肾阳,暖脾胃。主治肾阳不足之腰膝无力、阳萎遗精,脾虚食少,及胃寒腹痛等。
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