液体表面张力的测定法

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液体的表面张力是作用在位于膜上、单位直线长度上的力。

力的方向垂直于直线并与表面膜相切。常用的测定方法有：

(1)毛细管升高法 当将一根玻璃毛细管插入水中时，通常看到水在毛细管中上升到比管外液面高出某一高度h的地方，这一现象称为毛细现象。平衡时，则

式中r为毛细管半径；ρ为液体的密度；g为重力加速度；θ为接触角；σ为液体的表面张力。

根据上式从液柱高度便可测定表面张力。

(2)最大泡压法 将半径为r的毛细管尖端恰好接触到液面，然后吹空气泡，根据气泡逸出时的气泡压力来测定表面张力。即式中△h是U型示压计两边读数之差值；ρ’为示压计内液体的密度。

此外常用的尚有滴重法、脱离法等。