| 字词 | 植物化学 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 植物化学 植物化学(Phytochemistry)是运用现代物理、化学的理论和方法研究植物体各部的化学组成，在生命活动过程中各种物质的合成、转运、积累和分解规律，以及提取、分离有用成分并阐明其化学结构的科学。植物化学为工业、食用、饲料和药用植物等的利用，有用物质的提取和工艺加工，以及农业上合理施肥，掌握物质形成有利时期适时采收和妥善贮藏等提供理论基� |
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