苏州陆稿荐

汉族特产传说。流传于江苏苏州。相传苏州有一陆氏肉店，三伏天卖不出去肉，很发愁。这时一老乞丐背一卷稿荐（草垫子）在店前中暑了。夫妇俩扶老人入店喝茶、绿豆汤，老人特别感激，临走留下稿荐。后来煮肉时用了稿荐做柴烧，煮的肉味美、酥烂，很快便卖光了。为不忘老人恩德，他们把店名改为“陆稿荐”。