（四）商业、饮食服务业

1. 商业。农垦创建初期，所需的生产物资由上级调配供给，职工都在食堂食饭，农场组织采购供应组，采购猪牛宰杀和采购蔬菜供应食堂，职工所需的副食品、日用品，则托采购人员上市代购，或利用节日、假期，爬山涉水步行几十里路到墟镇上购买。1956年以后，有的农场由职工合股(每股3元)集资开办“职工消费合作社”；有的农场开设“服务社”或“小卖部”，这些商业网点，多数是农场提供房屋，由地方商业部门派人经营；少数靠近墟镇的农场，由地方商业部门开设商店，才颇具商业规模。1985年1月，广东省人民政府批准省商业厅的报告，同意将设在农场的商业机构移交给农场管理。1985年，农垦商业正式形成自己的系统，以后不断发展，至1991年，农垦商业营业单位945个，从业人员3 300人，年营业额3. 303亿元，纳税297万元，获利润595. 4万元。其中，国营商业单位259个，职工人数2 171人，营业额3.091亿元，纳税260.5万元，获利润531万元。
2.对外贸易。1981年广东省人民政府批准农垦成立广东省粤丰贸易公司以后，农垦逐步扩展对外贸易业务，经营农垦部分商品出口项目，并投入资金一千多万元，建立起红江橙、对虾、鳗鱼、杂果、优稀水果等十多个出口商品生产基地；从1985年起，出口业务逐年扩大，出口商品逐年增加，1985年出口金额1 747.79万元，创汇471.86万美元。1987年出口金额3 402.03万元，创汇918.5万美元，1988年起，承担了广东省下达的出口任务，农垦直接出口与交由外贸部门出口相结合，这一年出口金额6 498. 88万元，创汇1363.22万美元，1991年，出口金额10 028.59万元，创汇1823. 02万美元，出口的商品有32项、共36个品种，主要出口品种有22种。
3.饮食、服务业。1991年，农垦饮食业营业单位有107个，从业人员575人，总营业额1405. 6万元，纳税35. 5万元，获利润5.2万元。农垦服务业单位有104个，从业人员共1 131人，总营业额2144. 1万元，纳税89万元，获利润147. 1万元。燕岭大厦是综合型、多功能的商贸、旅游、会议系列化服务中心，1991年接待客人46 739人次，总营业额1146万元，纳税42万元，获利润5万元。