（二） 家畜

1.猪。天津市早期饲养的猪种，多为本地杂种猪，血缘比较复杂，多为东北民猪、山东菜猪的后裔。从50年代开始引进国内外良种。国内品种有芦台白猪、芦台花猪、哈白猪、北京黑猪、新金猪、西河柳猪、内江猪、荣昌猎、宁乡猪、金华猪及少量的海猪和梅山猪。国外品种为长白猪、杜洛克猪、约克夏猪、施格猪、汉普夏猪。随着瘦肉型猪基地的建设，经选优汰劣，到90年代全市猪品种以天津白猪、丹系长白猪和大约克夏猪为多，其中杂交种约占60%。
(1)大约克夏猪。原产英格兰约克郡地区，1949年后在天津有少数农户饲养该品种。到90年代，大约克夏猪已成为天津地区饲养的主要品种之一，成年公猪体重300～500千克，母猪200～350千克，适应性较强，母猪繁殖力较高。
(2)天津丹系长白猪。1986年天津市宁河原种场引进丹系长白猪原种，经五代的精心选育，某些技术指标达到先进水平，平均窝产活仔10.70头，20～100千克平均日增重850克，料肉比2.60:1，达100千克平均日龄154.30天，胴体瘦肉率65.09%。
(3)天津白猪。由大约克夏猪与东北民猪杂交组合而成，是天津市宁河原种场与中国农业大学合作，经过6年精心培育的适合中国北方饲养条件的优良猪种。天津白猪生产性能指标： 窝产仔数不少于12头，60日龄个体重达18～20千克，20～29千克日增重698克，饲料报酬3.20:1,90千克体重屠宰率74%，瘦肉率不低58%。
2.羊。天津地区饲养的羊为绵羊和山羊。绵羊多为小尾寒羊。从80年代开始引进品种有罗姆尼羊、美利奴羊、茨盖羊、多赛羊、边区来斯特羊、短角羊等。山羊多为本地山羊，占羊只总量的69%以上。引进的品种为萨能奶山羊和绒山羊，经驯化，基本适应天津水土。
(1)小尾寒羊。原系蒙古羊，产于山东、河南、山西、河北南部、江苏及安徽北部等地。小尾寒羊占天津地区饲养绵羊的30%左右，以生长发育快、早熟、多胎多产为特点，其成年公羊平均体重为57.36千克，成年母羊为42.10千克。剪毛量，成年公羊平均为3.67千克，成年母羊为1.51千克。产羔率270%。
(2)罗姆尼羊。原产于英国东南部的肯特郡，1981年天津市由湖北省钟祥种羊场引入罗姆尼公羊11只、母羊10只，用以改良小尾寒羊，但没有明显效果。