野菜谱

又名《救荒野谱》。本草类著作。明王磐撰。二卷。磐，高邮（今属江苏）人。生活于正德至嘉靖间。此书系作者采择山间、溪谷之可食野菜，记录并绘图，书成于崇祯十六年(1642)。共收录六十种，多作者所见之品。先记录其别名、采集时间、食用方法，其后整理编成三言歌诀，并绘图附于文下，便于识别。以备代食之用。书中歌诀似谚似谣，便于记诵。内容简明实用。此书明姚可成又续补六十种，计一百二十种，所集野菜，多为地方草药，在一定程度上丰富了药物学的内容。有清道光十七年(1837)任树森序刊农政全书本，清咸丰六年(1856)来鹿堂重刊本，日本平安书肆长松堂刊本。

野菜谱

1卷。明·王磐撰于1521年。作者根据其亲自采访有关人员所收集的60种荒年饥馑用的代食品——野菜，整理编成三言歌诀。并说明其采集及食用方法，是一种较通俗实用的备荒本草著作。明末时，姚可成又续补60种，共120种。易名《救荒野谱》。全书虽缺乏治疗的内容，但其所记多为一些地方本草名称，对于药物学的发展有一定的影响。现存多种清刊本。

《野菜谱》Guide to Edible Wild Herbs

明代野菜专著。王磐撰，磐字鸿渐，号西楼。江苏高邮人，生于正德、嘉靖年间(1506～1566)。他因见当时江淮之间连年水旱，灾民以野菜充饥，恐误食伤生，经调查访问而著本书。全书所载野菜60余种，每种均有附图及诗歌。书中所收野菜虽种数不多，但写作严谨，为后人所重视。

野菜谱

明王撰。记录野菜六十种，题下有注，有诗、有图。诗多为谚语式，通俗可记。

野菜谱

古代救荒著作。一卷。明王磐撰。王磐(约1470—1530)，字鸿渐，自号西楼。高邮（今江苏高邮）人。青年时薄科举，不应试，所作散曲，题材广泛，为明代散曲家。因目睹江淮之间连年水旱，饥民采摘野菜充饥，王磐恐怕百姓误食伤生，故经过调查访问，写成此谱，以助灾民度过饥荒。此书记述野菜六十余种，题下有注，注后有诗歌，并图。《四库提要》评曰：“其诗歌多寓规戒，似谣似戒，颇古质可诵。然所收录，不及《绝山书》之赅博也。”虽然《野菜谱》收录的野菜种类仅及朱橚《救荒本草》的七分之一，不过这些野菜都系当地所产，作者的写作态度也很严肃，所以徐光启后来也将之收入《农政全书》。有《四库全书》本和《说郛》本。

野菜谱

（明）王磐撰。1卷。作者因江淮间民食野菜，恐误食中毒，遂编此书。记录可食野菜60种，注文附有诗歌、绘图。收入《农政全书》。还有《三续百川学海》等本。

野菜谱yě cài pǔ

《本草纲目》序例第1卷历代引据古今经史百家书目(8)。植物书名。明·王磐撰。1卷。记载可食野菜60种。每种之下有注文，注后附以诗歌。其诗似谣似谚，质朴识别。惜收藏略欠赅博。

野菜谱

一卷。明王磐 （生卒年不详）撰。王磐，字鸿渐，号西楼，高邮 （今江苏高邮县）人。约生活于明正德、嘉靖年间。因江、淮之间连年水、旱，饥民多采食野菜充饥，王磐热心饥民因误食有毒野菜而丧命，便多方调查访问，写成《野菜谱》一书，供饥民们参考。《野菜谱》记录了六十多种野菜，且 “题下有注，注后系以诗歌，又绘图其下。其歌多寓规戒，似谣似谚，颇古质可诵。”这使得《野菜谱》成为一本通俗易懂的普及性读物，更加便于它的推广传播。除被收入《四库全书·子部农家类》存目之外，还有 《山居杂志》本、《三续百川学海》本、《说郛》本、《说郛续》本、及 《古今图书集成》本等。