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豬肉乾。《禮記·哀公問》：“然後言其丧算，備其鼎俎，設其豕腊，脩其宗廟，歲時以敬祭祀。”
乾豬肉，可供祭奠用。《禮記·哀公問》：“備其鼎俎，設其豕腊，脩其宗廟。”孔穎達疏：“設其豕腊者，谓喪中之奠，有豕有腊也。”
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