脯Fǔ

《姓氏词典》引 《中国姓氏汇编》 收载，未详其源。

脯fǔ

乾肉。亦用作動詞，製成肉乾。王粲《七釋》：“肴以多品，羞以珍名，脯鮪桂蠹。”

脯fǔ

肉干。《大雅·凫鹥》三章：“尔酒既湑，尔肴伊脯。”郑《笺》： “湑，酒之泲者也。天地之尸尊，事尊不以亵味，泲酒脯而已。”《说文》： “脯，干肉也。”

脯

读音p·u(ˊ)，为u韵目，属u—ü韵部。蓬逋切，平，模韵。
❶胸脯。

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脯

读音f·u(ˇ)，为u韵目，属u—ü韵部。方矩切，上，麌韵。
❶肉干。如：兔脯。
❷蜜饯果干。如：桃脯。

脯

〔pu〕baot nzhangd.
脯子 〔pu·zi〕 baot nzhangd:鸡～。baot nzhangd gheab.

脯《广韵》方矩·麌；boǒ‖fǔ

干肉：鱼～híboǒ。《说文》：“脯，肉乾也。”《汉书·东方朔传》：“生肉為膾，乾肉為脯。”明·谢肇淛《五杂俎·人部一》：“堯舜至聖，身如脯臘。”

◇ boǒ❶某些干制的或腌制的食品、果品：杨梅～cniú'mboǒ（杨梅的腌制品）
❍ 菜～càiboǒ（腌制的萝卜干）。
❷瘪；干瘪：排球～～báigiú boǒboǒ（排球没气）
❍ 花～喽huē boǒ loo（花蔫了）。
❸双叠置形容词后可组成形容词生动形式：面饶～～bbîn liáoboǒboǒ（脸部布满皱纹）
❍ 㾪～～sǎn boǒboǒ（瘦巴巴）。

脯{}四5671①名干而松散的呈绒状的肉、鱼等食品。闽语。福建厦门〖hu⁵³〗。肉～肉松‖鱼～鱼松。②名脯子。⑴中原官话。河南郑州〖〗。⑵徽语。安徽歙县〖〗。③名大襟。闽语。福建将乐〖pߵu³³〗。④名旧时记时的十二支中的申时。客话。广东梅县。⑤动蔫（花木、水果等因失去水分而萎缩）。闽语。福建厦门〖〗。菜～去菜蔫了‖花～去花蔫了。

脯fu

干肉。《后汉书·费长房传》：“因往再拜，奉酒～。”(因：于是。再：两次。奉：献上。)

脯fǔ

❶肉干
　△ 肉～｜兔～。
❷用糖、蜜等腌制的瓜果干
　△ 果～。
【注意】不读pǔ。
另见618页pú。

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脯pú

胸部
　△ 胸～。
另见243页fǔ。

脯

❶肉干：肉～︱兔～︱鹿～。
❷蜜饯果干：果～︱桃～︱杏～。
另见 pu。

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脯

❶胸部：胸～。
❷胸部的肉：～子︱鸡～︱鸭～。
另见 fu。

脯fǔ

❶ 肉干：鹿脯│牛肉脯。
❷ 蜜饯的瓜果干：果脯│杏脯。
另见396页pú。

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脯pú

见577页“胸脯”。
另见159页fǔ。

脯fu

果脯 鹿脯 肉脯 桃脯 兔脯 杏脯

脯（一）fǔ （二）pú

【辨形】 右上角有一点。11画。形声。
【辨义】脯（一）fǔ
❶ 肉干：鹿脯|肉脯|兔脯|漏脯充饥|玄酒瓠脯。
❷ 蜜饯果干：果脯|桃脯|杏脯。
（二）pú 指胸脯：脯子|鸡脯|鸭脯。
【辨析】 二音都表示名物义。区别在于指称对象不同：脯（一）fǔ指肉干或果干；（二）pú指人或动作的胸脯。

脯fǔ

干肉：古人曾云“蕉叶覆鹿”。他自称蕉下客，可不是一隻鹿了！快做了鹿～来。(三七·839)

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脯fǔ

脯

薄析曰脯。《周禮·天官·腊人》：“腊人掌乾肉，凡田獸之脯腊膴胖之事。”鄭玄注： “薄析曰脯。”

古代名物 > 刑罰類 > 刑名部 > 墨劓 > 雜刑 > 脯

脯  fǔ

酷刑名。將犯人殺死並曬成肉乾。始見始於商。《史記·殷本紀》：“九侯有好女，入之紂。九侯之女不喜婬，紂怒，殺之，而醢九侯。鄂侯争之强，辯之疾，并脯鄂侯。”

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古代名物 > 飲食類 > 菜肴部 > 葷腥 > 脯²

脯²  fǔ

乾肉。《禮記·内則》：“牛脩、鹿脯、田豕脯、麋脯、麕脯。”鄭玄注：“脯，皆析乾肉也。”《漢書·東方朔傳》：“生肉爲膾，乾肉爲脯。”

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古代名物 > 飲食類 > 茶食部 > 茶點糖果 > 脯¹

脯¹  fǔ

果脯。宋·陶穀《清異録·百果》：“睢陽多善棗，鷄冠棗宜作脯。”

脯fǔ

〖动词〗
作成肉干(1)。《鲁仲连义不帝秦》：鄂侯争之急，辨之疾，故脯鄂侯。——鄂侯急着向纣王劝谏，辩论得很厉害，纣王就把鄂侯杀死作成肉干。

脯fǔ

❶ 干肉。《左传·僖公三十三年》：“吾子淹久于敝邑，唯是～资饩牵竭矣。”(资：粮食。饩牵：指活的牛羊。)司马光《训俭示康》：“殽止于～、醢、菜羹。”
❷ 指蜜饯果干之类。如“果脯”。《齐民要术·种枣》：“切枣曝之，干如～也。”

脯^*

B8AC
（一）pu胸部：胸～。
（二）fu❶经过晾晒的干肉：牛肉～。
❷脱水干燥的瓜果：果～/梨～。

干肉

脯(脯脩；脯腊；干脯；肉脯；鹿～) 脩（脩脯） 腊（腊肉） 膎 肉干 干巴(牛～) 枯胾 乌翅
猪的干肉：豖腊
十条干肉：束脩
干雉肉：雉腒
直长条的干肉：脡
屈曲的干肉：朐
捣捶加姜桂的干肉：腶脩
新鲜的干肉：鲜腊
美味的干肉：甘腊

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食品

食次
称某些干制食品：干(～粮；～茶；～果；鱼～；饼～；杏～；笋～；葡萄～；牛肉～)
干果或果类制品：果品 瓜果
果品和菜肴：果馔
晒干、风干的果品：干货
干制的果仁：脯(果脯；杏～)
用糖渍的干果：餔
肉类和果类食品：肴核 肴核
旧指堆迭于器皿中供陈列用的蔬菜果品：饤饾 盘饤
供陈设的食品：饤
消闲的食品：闲食
下酒的食品：饮储
一种带棍的冷冻食品：雪条 霜条 冰棒冰糕 冰棍儿
多种原料制成的食品：什锦(～酱；～糖)
搭配在一起的各种食品：配餐
鲜活的食品：鲜食
家乡特有的食品：乡味 乡馔
平素嗜好的食品：亵味
四季应时的食品：时食
熟食品：飧 饔 熟食
奉养老人的食品：甘旨
甘美柔软的食品：甘软
鼎中的食品：饣束(鼎饣束)
吃剩余的食品：余馂
食品极丰盛：餍饫
食品堆迭的样子：饾饤(商店出售的经过加工制作的食物：食品)

另见：制作 食物

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各种果实

木本植物的果实：木子
山中草木的果实：山实
豆类的果实：荚(～角；豆～；皂～)
形状象桃的果实：桃(胡～；樱～)
没有内核的果实：郁
晒干或蜜渍的果实：脯(桃～；梨～)
高叠于盘中的蔬果：高饤
生于山巅多云处的果实：云实
秋天成熟的果实：秋实 秋荚
秋日熟透泛红的果实：秋红
挂在高枝上的红色果实：高红
经霜的果实：霜实
经霜成熟的果实：霜果
霜后才甘美的果实：霜实
金黄色的果实：金丸 金子
红色的果实：红实 朱实 红珠
累累的果实：繁果
水灵灵的果实：露颗
大的果实：硕果
佳美的果实：美果 嘉果 嘉实
甜美的果实：甘实
甘美的水果：萍实
珍奇美好的果实：灵果
迟成熟的果实：晚实
尚未成熟的果实：青子

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胸部

胸(胸膛；胸脯；胸腋；胸膺；胸臆) 膺 脯（脯子） 臆（匈臆）肊
胸前：怀（怀抱） 膺庭
胸前两旁的高处：膺中
丰满的胸脯：丰膺
宽阔的胸部：阔臆
洁白润泽的胸脯：酥胸
胸的正中央：心口 心窝 心口
胸中：胸次 胸间
胸腔：膛
中医指胸腔中央心包所在处：膻（膻中）
整个胸部：满怀(撞个～) 弥襟
胸的两侧：肋(～骨；两～)
腋下肋骨所在的部位：胁（胁部）
牲畜的两肋：胉
胸部突出：鸷膺 龟胸 腆胸 突胸
因缺钙而胸骨突出：鸡胸
胸部两侧的肌肉隆起处：膺
马的胸膛：膺门

〖脯〗 粵 fu2〔斧〕/ pou2〔普〕普 fǔ

乾肉。許慎《說文解字》：「〜，乾肉也。」呂不韋《呂氏春秋．慎大覽．報更》：「乃復賜之〜二束與錢百。」

脯

中国古代刑名，与醢刑同为极惨之刑。然二者间有不同，《吕氏春秋》高注曰：“肉酱为醢，肉熟日脯”。忌即将罪者煮成熟肉。

脯

古代食品。S. 0617、P. 2609等载之。即今仍流行于西北地区的烤肉片，但古今做法有别。《齐民要术》卷9 “脯炙”云： “牛、羊、麋鹿肉皆得，方寸脔切，葱白研令碎，和盐豉汁，仅令相淹，少时便炙。”又有“肝脯”、“鸭脯”。“牛、羊、猪肝皆得，脔长寸半，广五分，亦以葱、盐豉汁脯之”； “肥鸭净治洗，去骨作脔，酒五合，鱼酱汁五合。姜、茴、桔皮半合，豉汁五合，合和渍一炊久，便中炙”。

脯

刑罚名。古代刑罚之一，将人处死后制成肉干。《史记·殷本纪》： “鄂侯争之疆，辨之疾，并脯鄂侯。”

脯

烹调技术之一。把肉去骨切成薄片，再制成肉干，叫做 “脯”。因脯是一条条细长形，故又叫 “脩（同修）”。按《周礼》郑玄注，五味脯，即五香干肉条（或片）。五味即葱白、椒、姜、桔皮和盐豉。北魏《齐民要术》记有 “五味脯”、“度夏白脯”、“甜脆脯”等制“脯”法。《汉书》颜师古注： “以十月作沸（烫去杂质）”，“以末椒姜坋 (fèn，涂抹) 之，暴使燥。”孔颖达 《周礼·膳夫》 正义： “不加薑桂以盐干之者谓之脯”。凡肉皆可作脯，如牛、豕、鹿、鱼等。枣、栗等果品经腌制成干果也叫脯。

脯

古代的一种烹饪方法，即制作肉干。汉代长安食用脯极为常见，汉高祖刘邦喜食鹿脯。西汉朝廷的太官有专作胃脯之法，供长安官贵食用。专营胃脯的浊氏以其业而致富连骑。汉代所食之脯，是将肉料煮熟，加姜、椒、盐等调味品曝干而成。马王堆汉墓遣策记有牛脯、鹿脯、牛胃脯，洛阳汉墓陶文有鸡脯。

脯fǔ

❶ （肉干） dried meat:牛 ～ dried beef
❷ （蜜饯果干） preserved fruit;candied fruit:杏 ～ preserved apricots
另见 see also pú。

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脯pú

（胸脯） chest; breast
另见 see also fǔ。
◆脯子 breast meat (of chicken, duck, etc.)

脯

dried meat

脯

干肉。《国语·楚语下》：“成王闻子文之朝不及夕也，于是乎每朝设脯一束，糗一筐，以羞子文。”《礼记·内则》：“大夫燕食，有脍无脯，有脯无脍。”《内则》所录脯有牛脩、鹿脯、田豕脯、麋脯、麕脯等。脯、脩之别，《周礼·天官·膳夫》：“凡肉脩之颁赐，皆掌之。”郑司农注：“脩，脯也。”贾公彦疏：“谓加姜桂锻之者谓之脩，不加姜桂以盐干之者谓之脯。”

脯

即干肉。《释名·释饮食》又称脩。《四民月令》曰： 十月作脯腊。秦汉时脯的种类有：牛、羊、豖、鹿、鱼、鸡等。《史记·货殖列传》记制胃脯法： 将羊胃收拾干净、煮熟，去掉杂质，用姜粉、椒末涂抹，干燥后即成脯。洛阳汉墓陶敦墨书中记有“鸡脯”。陈琳《饮马长城窟行》曰：“生男慎莫举，生女哺用脯”。

脯金文；篆fǔ

[甫（聲符）+月(肉，意符)→脯(《説文》：“脯，乾肉也。從肉甫聲。”脯：肉乾〈鹿脯、兔脯〉；水果蜜漬後晾乾的食品〈果脯、杏脯〉。)]
《詩經·大雅·鳧鷖fúyī》：“爾肴伊脯。”(你的菜肴呀，你的乾肉脯。)

脯^*

(11画)
❶fǔ
❷pú

【提示】月，中间两横宋体与两边相接，楷体与左边相接，与右边相离。甫，中间两横宋体与两边相接，楷体与两边相离。

^*脯fǔ

11画　月部　
(1) 干肉： 肉～｜兔～。
(2) 用糖、蜜等浸制的瓜果干儿： 果～｜杏～｜梨～。
　另见pú(316页)。

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^*脯pú

11画　月部　胸部： 胸～。
　另见fǔ(115页)。

脯()

睡虎地秦墓竹簡·日書乙種187，戰國至秦
得於酉（酒）、脯脩節肉。

馬王堆漢墓帛書·养生方，西漢
即取刑馬膂（臚）肉十□，善脯之，令薄如手三指，即漬之醯中。

霍氏墓誌，唐
澂漢酒醴，磬誠信於蒸甞； 椇榛脯脩，備虔恭於晨夕。
《説文》： “脯，乾肉也。从肉甫聲。”

脯1. fǔ 2. pú

古代形声字。从月（肉），甫声。肉干，读fǔ。如：鹿脯。引申为果脯，水果蜜饯后晾干的。如：桃脯|杏脯。
又读pú 古代声母双唇音分化出唇齿音，这就是保留古代声母的，如捕哺浦铺、番潘、发泼例。近代用于“胸脯”，指胸部。

脯★常◎常

形声，从月（肉），甫声，本义读fǔ，肉干，引申为用蜜糖浸制的果干；又读pú，假借为胸部。