脂肪组织adipose tissue

动物体内含有大量脂肪细胞的特殊结缔组织。在体内以黄色（或称白色）脂肪组织和棕色脂肪组织两种形式存在，常被少量结缔组织分隔成许多小叶，广泛分布于动物皮下、网膜系膜、肾脏周围及骨髓等处。含大量脂肪，由于每单位重量脂肪可释放出高于糖或蛋白质一倍以上的能量，故具有巨大的蓄能和供能作用，在机体代谢中起重要作用。此外尚具缓冲、支持、保温以及减少器官间摩擦等机械作用。

脂肪组织adipose tissue

由大量脂肪细胞堆积而成的组织叫脂肪组织即脂肪，是一种变形的结缔组织。脂肪组织缺少细胞间质，在堆积的细胞群之间有少量的结缔组织及小血管等，将其分隔 成许多小叶。脂肪组织在体内分布很广泛，主要分布在皮下、肠系膜、大网膜及某些脏器的周围；在疏松结缔组织中有散在的脂肪细胞，不构成脂肪组织。脂肪组织可分成两种类型：一种呈黄色（有些动物呈白色），叫黄色脂肪组织，即体内的一般脂肪组织；另一种呈棕色，叫棕色脂肪组织。脂肪组织在体内起填塞、缓冲和营养等作用。

脂肪组织

由大量的脂肪细胞所组成。主要分布于皮下、网膜、系膜、心外膜、肾脂肪囊和黄骨髓等处。具有隔热保温、支持与保护贮存脂肪、参与脂类代谢等作用。

脂肪组织adipose tissue

由大量脂肪细胞构成，是结缔组织的一种。根据脂肪细胞的结构和机能特点，脂肪组织可分为黄色脂肪组织和褐色脂肪组织两种。前者主要分布在皮下、大网膜、肠系膜和黄骨髓等处，有储存脂肪、维持体温和氧化供能的作用。后者在成人很少，新生儿较多，可产生大量的热量。

脂肪组织

脂肪组织是一种特殊的结缔组织，主要由大量群集的脂肪细胞构成，被纤维结缔组织分隔成许多脂肪小叶。脂肪组织占正常成年男子体重的15～20%，女子体重的20～25%，是体内最大的贮能库。根据颜色不同，脂肪组织分白（黄）脂肪组织和棕脂肪组织。
白（黄）脂肪组织 通常所谓的脂肪组织即指此型而言，也称普通脂肪组织（见图）。它由大量单泡脂肪细胞聚集而成，故又称单泡脂肪组织。脂肪细胞中央有一大脂滴，胞质成薄层分布在细胞周缘，胞核扁圆形，位居细胞一侧(参见“脂肪细胞”条)。脂肪细胞周围有网状纤维支持。动脉由小叶间隔伸入脂肪小叶内，在脂肪细胞间形成毛细血管。交感神经节后纤维形成动脉周围丛，神经末梢不直接接触脂肪细胞。在普通脂肪组织中，脂肪占其重量的60～85%，水占5～30%，蛋白质占2～3%；脂肪中90～99%为甘油三酯，也含少量游离脂肪酸、甘油单酯、胆固醇、磷脂，及微量胆固醇酯和甘油二酯。此型脂肪组织的分布很广。在皮下组织内的脂肪组织，含量有明显的年龄和性别的差异，如婴幼儿成为厚度均匀的皮下脂肪层，而成年女子在乳房、臀部及股前方特别丰富。此外，在两性的网膜、系膜和腹膜后区均有广泛的脂肪组织聚集。

白（黄）脂肪组织

1.脂肪细胞核 2.脂滴

脂肪组织贮存大量脂肪，是重要的贮能库。实验证明，细胞经常处于成脂与解脂动态平衡状态，并受神经和激素的调控(参见“脂肪细胞”条)。当机体需要时，首先动用皮下、腹膜后、系膜及网膜沉着的脂肪。只在长期饥饿后，才动用眼眶、大关节、手掌及足底脂肪垫内的脂肪。长期饥饿后，脂肪组织贮存的脂肪殆尽，脂肪细胞变小，呈多角形或梭形，只含很少的小脂滴。脂肪导热性能差，故脂肪组织有保持体温的作用。手掌、足底及关节的脂肪垫起吸震器作用，可缓冲机械性震荡与撞击。充填于器官之间的脂肪组织，有助于维持器官的位置。
生后脂肪组织的生长是由于脂肪细胞增生和脂肪细胞增大所致。人的脂肪组织发育有生后早期细胞增生期和青春期前细胞增生期。肥胖者脂肪组织异常生长，从形态上分为增生-肥大型和肥大型；增生性肥胖者的脂肪细胞总数可超过体重正常者的3～4倍。一般认为脂肪细胞一旦形成即终生保存，而细胞内贮存的脂肪则处于经常的动态平衡状态。限制机体热量摄入后，其成脂过程受抑制而脂解过程加强，导致体重减轻。
棕脂肪组织 因其脂肪细胞的线粒体内细胞色素的含量高，而且脂肪细胞周围的毛细血管丰富，故呈棕色。棕脂肪组织的小叶结构较明显，由多泡脂肪细胞构成，故也称多泡脂肪组织。这种脂肪细胞呈多角形或圆形，体积：较单泡脂肪细胞小，直径可达60μm。细胞核圆形，位于细胞中央。胞质内有许多大小不等的脂滴，线粒体较多，高尔基复合体明显，内质网少，有许多游离核糖体和糖原颗粒。交感神经纤维的末梢直接与此种脂肪细胞接触。
冬眠动物及大鼠等一些非冬眠动物的幼体及成体，均有棕脂肪分布。棕脂肪在人胚28周开始发育，至新生儿达体重的2～5%，分布在肩胛间区、腋窝、颈后三角、颈背、甲状腺附近、颈动脉鞘及肾门附近、自主神经节及嗜铬组织周围。出生一年后开始减少，到成年时基本不存在。棕脂肪组织有产热作用。其脂肪细胞直接受交感神经控制，在寒冷刺激下，神经末梢释放儿茶酚胺，促使细胞内脂肪的分解，产生热量，这有助于新生儿抗寒。