老挝的粽粑

 老挝人逢年过节普遍做的一种食品，类似中国的粽子。一般用香蕉叶包裹糯米，里面再放上椰子果肉和纵剖为两半的香蕉或芭蕉，形状多为稍长的椭圆形，并往往把两个“粽粑”扎成一对煮熟后食用。在新年和其它节日里，人们常常包很多粽粑，向僧侣布施，敬献给佛像，同时还馈赠给亲友。