秦安陶器烧制技艺

传统技艺。大地湾出土的 8000 余件陶器，证明了秦安制陶业源远流长。明清时期，制陶技术普及全县，城乡各地都有作坊，主要以生活日用品为主，有盆、罐、坛、碗、壶、杯、缸等，烧制精良，远销省内外。相传清朝嘉庆末年，陕西万姓人在兴国镇康坡村后山顶挖窑制陶，并传授技艺于康坡村村民。民间流传着“康家坡的瓦罐儿，徐长家的蒜辫儿”的谚语。民国时已成为陶器生产的基地。兴国镇康坡村，王尹乡王川、尹川、胡家河、沟底村都发展成为陶器生产村。康坡村当时有 120 多户，从事烧制陶器的 70 多户，年产陶器 6 万多件。秦安陶器以青灰色为主，质地较薄。瓦坛、瓦罐的最薄部位仅 3～4 毫米，韧性好，能承受一般性撞击，且透气性能好，可储藏食物，加之价格低廉，一度成为秦安以及相邻的通渭、甘谷、秦州、麦积、庄浪、静宁、张家川、清水和周边的隆德、西吉、海原等县区人民家庭生活的主要餐具与容器。中华人民共和国成立初期，陶器还处在兴盛时期，陶器生产仍以生产生活日用品为主，生产技术不断革新。20 世纪 60 年代以来，随着社会的发展，运输的方便，瓷器、搪瓷、铁器、塑料等生活日用品的大量出现，陶器生产逐渐衰退。20 世纪80 年代后，人们对花盆等工艺品需求量越来越高，为了适应市场，秦安的陶器生产转向茶壶、花盆等工艺品，产品种类繁多，色彩丰富，图案精美，陶器制品成为秦安的一大特产。一部分制陶人外出兰州、银川、定西、靖远、西宁、西安、新疆等地从事生产与销售，陶器收入成为制陶人经济生活的主要来源。