何首乌

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汉族传说。

相传洽州有个名叫何朴的老中医，被传诏进宫为皇太子治病。他对皇上说：太子只因少劳动，有积食，无需吃药。

因此犯了谩君之罪，发配南海，打进死牢。

何老汉在牢中挖到一块草根子，饿了就吃，这野草根子养了他三年，使他的白发也变得漆黑发亮。

后出狱回乡，他为了培育这种药材，用自己的鲜血浇灌，以至最后献出了生命。因他是第一个发现此药功能的，所以人们便把这种药材叫“何首乌”。