百岁羹

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百歲羹  bǎisuìgēng

切碎之醃菜或榨菜。宋·陶榖《清異録·蔬菜·百歲羹》：“俗號齏爲百歲羹，言至貧亦可具，雖百歲可長享也。”

百岁羹／小耗／忌讳／苦酒／云华／云脚／云腴／水豹囊／仙芽／先春／冷面草／灵草／苦口师／金叶／蔎／晚甘侯／森伯／瑞草魁／酪奴／酪苍头／槚／橄榄仙

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百岁羹

切细的腌菜或酱菜的俗称。宋·陶谷《清异录·百岁羹》：“俗号虀为百岁羹，言至贫亦可具，虽百岁可长享也。”