烟台鱼行

烟台鱼行数量之多，居全省之冠。1936年最盛时达120余家，其中以公利市场最多，北马路次之，其余分散在瀛州街、海东街、东来兴街等街道。资本在万元以上的有北马路的协裕恒和瀛州街的德玉恒。鱼行买卖渔产，为渔民垫支周转资金，派人在码头收购叫售或介绍贩鲜船前往渔场收购，从中抽取四分佣金。每年春汛，山东及辽宁渔船，云集烟台渔港，渔船所需薪工米粮等开支，皆由鱼行垫支，渔民捕捞的鱼虾全由鱼行包销。贩鲜商所需水、冰、盐亦由鱼行代办。上海、宁波等南方鱼商从烟台购鱼者，多委托鱼行代办收购、腌制、打包成件，报关出运。1936年营业额约160万元（银元）。1953年公私合营后，鱼行消亡。