湖南熏烤腊全席

大型地方风味宴席。席面包括了湖南的主要风味菜点，以熏、烤、腊特色著称。其中包括：一彩碟： 洞庭君山。入围碟： 熏腊肚片、金银炙肝、酸瓣子、焦麻炸胗、盐、牛肉、五香熏鱼、葱烤斑鸠、芝麻腐竹。四甜果： 蜜汁菱角、无核湘橘、酸甜莲藕、挂霜杨梅。四热炒： 韭黄鸡丝、嫩姜鸭条、芹菜腊肠、腊肉冬笋。六大菜： 腊味合蒸、笔筒鱿鱼、虾仁参丁、红煨腊羊、腊肠菜菇、红烧全狗。一汤菜： 雪山藏宝。二咸点：鸳鸯酥盒、珍珠油饼。二甜点： 双喜蛋糕、芙蓉糍粑。一茶食： 黄豆芝麻姜盐茶。