水稻生产

湖南省水稻生产，已有8000多年的历史。民国时期，虽然对水稻生产采取了一些措施，但规模不大，收效甚微，水稻生产徘徊不前，民国21年(1932)，湖南省稻谷产量为530.89万吨。居全国第三位，占全国稻谷总产量的11.03%。中华人民共和国成立后，采取了一系列措施，大力发展水稻生产。40多年来，湖南水稻生产的发展，经历了三次大的改革。三次改革，一次比一次进步，每进行一次改革都使粮食生产出现一个新的突破，并出现科学种田水平的进一步提高和对客观规律认识的进一步深化。50年代改单季稻为双季稻； 60年代改高秆品种为矮秆品种； 70年代改常规稻为杂交稻。通过“三改”，水稻播种面积逐年扩大，单位面积产量不断提高，水稻总产持续增长。1949年全省水稻面积3490.15万亩，总产567.10万吨。50年代年均总产量为894.05万吨，60年代为938.08万吨，70年代为1613.97万吨，80年代为2422.08万吨，到1990年，水稻播种面积达6555.56万亩，总产2517.25万吨，分别为1949年的187.83%、443.88%。1995年水稻播种面积6125.97万亩，总产2515.34万吨。1983年粮食大丰收之后，社会上对粮食生产提出了新的要求： 产量持续稳定增长，以适应人口增长与畜牧业、工业用粮不断增长的需要； 质量不断提高，以适应人民吃好的需要，改革品种结构，增加旱粮比重，以适应畜牧业和酿造业发展的需要。根据这一新的情况，湖南在粮食生产方面着重抓了商品粮基地建设，优质稻米开发，开发吨粮田和发展旱粮生产等4方面的工作，努力开拓新的生产领域。1984年4月省农业厅开展了优质稻米开发的研究，制定了《湖南省优质大米开发工作实施方案》和《湖南优质大米试行标准》，全省先后召开两次优质稻评选会议，评选出86个优质稻，其中余赤231—8，湘乡106，岳农2号，早香17、86—70，湘晚籼2号、84—17，被分别加工成“湖南芙蓉米”、“湖南丝苗米”、“湖南珍珠米”、“湖南香米”、“湖南软米”、“湖南猫牙米”等优质米，深受消费者欢迎。湖南稻谷产量从70年代初起一直居全国第一位。

水稻生产

rice production