水碾

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水碾  shuǐniǎn

亦作“水輾”。碾穀物的工具。因以水力帶動碾子旋轉，故名。《魏書·崔亮傳》：“[亮]奏於張方橋東堰穀水造水碾磨數十區。”碾，一本作“輾”。明·徐光啟《農政全書》卷十八：“水碾，水輪轉碾也。”清·顧炎武《與潘次耕書》：“彼地有水而不能用，當事遣人到南方，求能造水車、水碾、水磨之人。”

水碾

(明·宋應星《天工開物·粹精》)

磨碾具

磨(磨具；电～) 碾(碾子；～砣；～台；～船；碾磨；水～) 榨(油～) 砑(～石) 臼(石～；盐～；霜～；舂臼)
脱粒破壳具：碓(～臼；～硙；米～；水～) 砻 棓 柫 碾子
石碓：云碓
利用电力舂米谷的设备：电碓
碾磙子：磙(磙子；石～) 砣（碾砣） 砘（砘子） 碌碡 陆轴
碾盘上的石轮：砣
磋磨骨角等的磨具：鑢

另见：石磨 磨石

水碾water-driven mill

利用水力进行谷粒脱壳、制粉的加工工具。工作部分与畜力碾同；动力部分与水磨相似，设一较粗大的立轴，上端装辊轴。立轴下端装一卧水轮，或装一卧齿轮及立式水轮。当水冲激水轮转动立轴后带动辊轴及辊回旋转动进行工作。王祯《农书·农器图谱》：“日所毇米，比于陆碾，功利过倍。”

水碾

water-powered roller