毛皮加工业Fur Industry

加拿大有许多从事毛皮加工的公司，这些公司从捕猎者、毛皮商或毛皮销售公司（如哈得孙湾公司）购得生皮，加工后送往多伦多的毛皮制衣商染色、剪裁，制作成衣。毛皮加工厂通常规模较小，超过50人的不多。1986年，加拿大从事毛皮加工业的共有3700人，其中魁北克省2950人，安大略省675人，马尼托巴省75人。大部分毛皮公司为加拿大人所有。
用手工技术缝制毛皮成衣已有100多年的历史。80年代才开始采用新技术。德国和日本是世界上主要的研究毛皮加工技术的国家。加拿大在染色、裁剪和制衣等方面有所创新。加拿大能生产世界上最好的毛皮。1534年，雅克·卡蒂埃在圣劳伦斯河畔受到身穿毛皮大衣的印第安酋长的接待。从此，在加拿大过冬的欧洲人都要为自己做一件御寒的毛皮大衣。为满足航海家和商人们的需要，毛皮加工业应运而生。出口的毛皮主要用来制作男帽。毛皮服装也逐渐受到欧洲和加拿大妇女的青睐。这种需求为毛皮加工业提供了市场。1880年～1920年，许多有缝纫经验的欧洲人从乌克兰、波兰、奥地利和英国迁居加拿大，投身于毛皮加工业。早期的毛皮加工商主要是英国人。1930年前后，犹太移民占主导地位。1933年，毛皮加工商在经济危机中成立加拿大毛皮贸易信贷协会（后改名为加拿大毛皮贸易协会）。零售商们成立加拿大零售商行会。每年5月，毛皮贸易协会和企业家贸易博览会都要在多伦多和蒙特利尔举行盛大的交易会。20世纪50年代和60年代，聚集于蒙特利尔和多伦多的希腊裔毛皮加工商逐渐成为加拿大毛皮加工业的主体，他们在多伦多有自己的贸易协会。多伦多的乔治·布朗学院设有剪裁师、缝纫师的职业培训项目。
美国、西欧和日本是加拿大毛皮加工业最大的海外客户。毛皮加工厂1914年仅有107个，1949年达到642个，1986年降至280个。1949年有从业人员6700人，1986年降至3700人。1986年毛皮加工业产值4.21亿加元，出口额2.07亿加元。毛皮业不受关税保护。近年来生皮价格在全球范围内持续上涨，屡创记录。