栗种质资源germplasm resources ofchestnut

具有一定的遗传物质， 在栗生产和育种上有利用价值植物的总称。栗属(Castanea)在全世界作为经济栽培的除原产中国的板栗外， 还有分布于日本和朝鲜半岛的日本栗，分布于南欧、地中海地区的欧洲栗， 以及东北美的美洲栗(木材、丹宁原料超过坚果利用)。中国的栗属资源中， 还有野板栗、茅栗和锥栗及胶东和辽东半岛分布的一种日本栗变种。
板栗(Castanea mollissima Blume) 原产中国。在中国分布很广泛， 但主要产区集中在黄河流域的河北、山东和长江流域的湖北、安徽、江苏等省。板栗坚果品质最优， 含糖量高， 涩皮易剥， 某些炒食型品种大小适中， 果皮美观， 熟食甜而香糯， 栗属各种间能相互授粉结实， 加之长期栽培、驯化和选择， 其种质十分丰富， 无论在熟期、大小及刺苞形态上均有多种不同性状。估计全中国栗品种有300个以上。
由于气候、立地条件、栽培历史、市场需求等多种因素， 形成了华北的炒食栗（甘栗）及太湖流域的菜食栗两大类型。江苏、安徽、湖北、浙江若干著名品种产地人工栽培驯化程度高， 多大果型良种， 华北原实生树产地多中小型果。特异资源在山东、江西先后发现有垂枝型栗俗称盘龙栗；球苞刺束退化型个体， 称绣球栗、花盖栗；成熟球苞红色的山东红栗，坚果有特殊香味的称桂花栗。在实生苗苗圃中， 能见到早实、直立、开张、节间粗短、枝叶速生等多种性状类型的个体， 人工选优潜力大。
板栗树体抗病力强。美洲栗、欧洲栗因栗胴枯病、墨水病的蔓延， 损失很大。欧美诸国多引种板栗作为抗病育种的种质资源。
野板栗(Castanea sp.) 叶型与栽培板栗不同，果型偏小， 坚果重一般不过3克， 形成雌花容易， 球苞常成串着生， 分布北限为秦岭、淮河一线。有面积达66.7公顷的群落（甘肃天水）, 植株如不经砍伐也可长成小乔木， 但一般多形成灌木群丛状。本种很可能是现今栽培栗的原始种，具与栽培种最近的亲缘关系，可作为育种的亲本材料。其雌花串状， 早实等性状遗传力强。主要分布于秦岭、伏牛山、大别山、苏皖栗区。如甘肃武都、天水， 陕西宝鸡， 河南洛宁、罗山，安徽广德、舒城， 其中果型较大的有商品价值， 是就地改接建园的良好砧材。但有无矮化效果尚无定论。
茅栗(C. seguinii Dode) 小乔木（见图）。形似野板栗， 但不同点是叶型、刺苞、坚果更小， 叶背少星毛，呈鳞腺状，总苞瘦， 刺束相对细长。坚果重0.7～1.0克，食用价值不如野板栗。树体易衰， 少有成高大乔木，分布于秦岭、大别山、庐山及长江中下游地区以南的广大山地丘陵， 分布北限较锥栗宽。垂直分布于海拔500米以上， 野板栗与茅栗在称呼上极易混淆， 造成记载和应用上的混乱。两者能杂交结果， 故在两者分布的交接地带， 有自然杂种类型存在。茅栗不能用作板栗砧木，一般表现为不亲和。
锥栗(C. henryi Rehd. et Wils.) 高大乔木，主干通直， 大部作用材树。 总苞内只一坚果，熟食较板栗香。 性喜暖湿，分布以淮河为北界。 于海拔500米以上的山地丘陵，浙江南部至福建北部有经济栽培，以
日本栗(C. crenata Sieb. et Zucc.) 原产日本、朝鲜， 枝芽微红， 芽体小而圆。叶狭长，黄绿色，苞刺细长， 坚果有顶尖， 子叶叶肉白色， 涩皮厚而韧性差， 不易剥离。实生苗结果早， 适应于沿海、较暖湿气候。现约有100个品种，过去全部来自实生优株的偶然选择， 古老品种有大正早生、乙宗、银寄等。20世纪50年代末由于抗栗瘤蜂育种需要， 推广新培育的良种有如筑波、丹泽、伊吹、石鎚、金华、岳王、利平等。利平栗为〔日〕农土田见已从中国栗和日本栗的杂种实生苗中选得。30年代， 日本已从华北引进大量板栗种子， 从实生苗中选得一批良种， 如傍士栗。
朝鲜栗(C. crenata var. dulcis Nakai) 日本栗的一个变种， 分布于朝鲜半岛， 中国辽东和胶东半岛亦有分布。朝鲜黄海北道免山郡选出的若干优株，其中免山60号为抗栗瘤蜂资源。
中国辽宁省的丹东、凤城、宽甸栽培的丹东栗是日本栗系统中坚果品质较好、较耐寒的一类， 年产量由不足2000吨上升至7000吨。流传于山东文登、荣城一带的朝鲜栗， 当地称文登栗或水道栗， 为20世纪初由民间交往中自朝鲜带入。较丹东栗更适于沿海环境， 其耐寒力及品质次于丹东栗， 不耐华北内陆初夏干燥高温气候。丹东栗、文登栗均已进行实生选优并推行无性系良种化栽培。
日本栗与板栗的嫁接亲和力因品种而异， 但一般较差， 生产、育种实践上或用各自的实生共砧， 或用二者的杂交种。
欧洲栗(C. sativa Mill.) 原产南欧、西亚一带，意大利、法国、西班牙、南斯拉夫、土耳其以及苏联高加索地区均有自然分布。树体高大、刺苞、坚果特征近于日本栗， 涩皮不易剥离，品种有Paragon、Numb、Lyon、Marrone等，本种适合地中海区气候条件，抗栗疫病和墨水病能力差， 第二次世界大战后，已大幅度衰退。特别是暖湿地带不适于作经济栽培。为改变欧洲栗树体高大、晚实低产等缺点， 培育出的欧洲栗与日本栗的杂交种， 有Marigwule、Bournetle等， 其中Lpharra、Marki的嫁接苗在意大利种苗市场已有销售。
美洲栗(C. dentata Borkh) 原产北美，大乔木，坚果较欧洲栗小。本种原是美国东北部优势种， 20世纪初受到栗疫病的危害， 已被列为美国濒危资源。20世纪初， 美国特地从中国、日本搜集种质资源， 进行以抗胴枯病为主要目标的育种。
北美的美洲栗资源尚有矮生栗(C. pumila Mill.)雌雄花序离生， 每总苞内仅有一枚坚果， 曾为抗栗疫病育种材料， 另一种是它的近缘野生种丛生栗(C. al-nifolia Nutt.), 丛状灌木， 可分布于海拔1200米高处， 有可能利用为矮化资源。板栗种质资源的系统研究开展较晚，20世纪80年代中国山东省果树研究所，已建立国家板栗种质资源圃收集保存栗种质资源90份。