攒馅儿cuánxiànr

几种菜肴混合而成的馅儿。〔例〕街头炒肝灌肠铺，长年卖猪肉包子，馅随季换；叫卖声不吆喝“包子”而吆喝“包才”。春季以白菜、菠菜、猪血、油渣、香菜加胡椒面儿为馅，取名“攒馅儿”。北京有“攒馅儿包子晚出屉”之谚。(翁199)∣摆了座四门兜底八宝攒馅包子阵，恰好似千层饼儿五花三层。(全四722)

攒馅儿五7443动作馅。北京官话。北京〖 〗。这包子是牛羊肉～的。

攒馅儿cuán xiànr

杂馅。如：这包子是牛羊肉～的。