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在原核细胞中由前体多肽经加工，切割成最终蛋白质，称此前体多肽为多聚蛋白质。多聚蛋白质是在原核细胞中，尤其在病毒中，由1条连锁着不同基因的DNA链转录出多顺分子mRNA，再由该mRNA分子翻译成1个前体多肽，即多聚蛋白质。由多聚蛋白质产生的蛋白质，彼此功能可以不同。
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