作物缺氮诊断diagnosis of nitrogen deficiency for crop

根据作物表现的症状、植株及土壤的化学分析判断作物是否缺氮及其程度的技术。
症状 全株性症状一般表现为绿色褪淡，生长缓慢、瘦小、直立。叶片呈浅绿或黄绿，色泽均一，叶形小、狭而直，与茎的夹角小；首先从下部老叶开始黄化，逐渐扩展到上部叶片；黄叶脱落提早；茎秆细瘦；根量少、细长而色白；侧芽呈休眠状态或枯萎；花和果实少；成熟提早，产量品质下降。禾本科作物无分蘖或少分蘖，穗小粒少。玉米缺氮下位叶黄化，叶尖枯萎常呈“V”字形向下延展。双子叶植物分枝或侧枝均少，草本的茎基部常呈红黄色；豆科作物根瘤少，无效根瘤多。叶菜类蔬菜叶片小而薄，色淡绿或黄绿，含水量减少，纤维素增加，丧失柔嫩多汁的特色。结球菜类叶球不充实，商品价值下降。块茎、块根作物的茎、蔓细瘦，薯块小，纤维素含量高，淀粉含量低。果树幼叶小而薄，色淡，果小皮硬，含糖量虽相对提高，产量低商品品质下降。
除豆科作物外，一般作物都有明显反应。谷类作物中的玉米，蔬菜作物中的叶菜类，果树中的桃、苹果和柑橘等尤为敏感。
易发条件 作物对氮需要量大、大多数土壤供氮不能满足作物需要，如不施用氮肥，一般作物均可出现缺氮症状。其易发条件为：❶轻质砂土和有机质贫乏的土壤。
❷全氮虽高而有效氮低的土壤。如排水不良、通气差、土温低、有机质分解缓慢的土壤。
❸施用大量新鲜有机肥。特别是早稻田翻压多量绿肥及新鲜秸秆时，容易引起微生物大量增殖，夺取土壤有效氮而引起暂时性固氮，常导致水稻缺氮。
形态诊断 根据作物外部症状，可以初步判断作物缺氮及其程度，但单凭叶色及形态症状，容易误诊。因此必须结合植株和土壤的化学诊断。
植株诊断 植株的全氮量与作物生长及产量有较高的相关性，是诊断氮素营养的常用指标。各种作物缺氮的临界范围：水稻（分蘖期叶片）为全氮2.4%～2.8%；大小麦及燕麦（抽穗期地上部）为1.25%～1.50%，玉米（抽雄期果穗节叶片）为2.9%～3.0%，棉花（蕾期功能叶）与高粱(开花期自上而下第3叶)为2.5%～3.0%，果树（叶片）为2.0%～3.8%。生产中常采用组织化学速测法（见作物缺氮组织速测诊断法）。
土壤诊断 土壤全氮量反应土壤氮素的贮量和土壤的基本肥力状况，在一定条件下与作物产量成正相关。但全氮高并不一定说明植物吸收的氮多，必须考虑土壤有效氮，它包括易水解性N、NO^-₃-N和NH⁺⁴-N。一般将土壤全氮与有效氮结合起来进行诊断。通常认为旱地耕层土壤全N<0.05%及NO^-₃-N+NH⁺⁴-N<10毫克/千克时为缺氮。全N 0.05%～0.10%及NO-3-N+NH⁺⁴-N时10～30毫克/千克时为中等。水田土壤的全N<0.1%，水解N<100毫克/千克及NH⁺₄-N<10毫克/千克为缺氮；全N0.10%～0.15%，水解N100～150毫克/千克及NH⁺₄-N为10～20毫克/千克时为中等。由于土壤有效氮是土壤中最活跃的成分，受植物吸收和环境条件的影响变化迅速。在作物生长期中的有效氮，实际上只是植物吸收后的残留量，并不能代表土壤可给态氮素的丰缺程度。所以确切地说，尚无一个能反应真实情况的理想的土壤氮素诊断指标。