七、水产品购销

新中国成立后，皖北人民行政公署、皖南人民行政公署分别于1950年8月和1951年11月成立皖北水产运销公司、皖南水产运销公司，统领水产商业，将水产经营纳入社会主义国营经济的轨道。1952年8月，皖南、皖北公司合并成立安徽省水产公司，并根据水产品自然流向，按经济区划在各重点渔区相应建立起分公司、支公司、办事处、收购站、营业部（所）；省外重点销区也设立推销办事处、营业部，形成了集中统一的安徽水产商业网络。1956年初，中国水产供销总公司成立，安徽省水产公司相应改为其隶属企业，由国家经营。同年，又全面完成了对私营鱼商、鱼贩的社会主义改造。至此，本省水产品全由国营水产供销公司独家经营。1955年，收购鱼货31 080吨，1956年，调往省外鱼货9 255吨，均创历史最高水平。同时，省内销售和供应出口数量，也是最佳时期。鱼货充裕，鱼市繁荣。鱼价平均处于“斤鱼斤粮”的水平，鱼成为当时人们生活中一项价廉物美的食品。
1957—1978年的20多年中，安徽省水产供销公司先后撤并6次，水产品经营受挫。1960—1978年间，多数年份收购量仅在1万～1.5万吨，少数年份为1.5万～1.8万吨，还有6个年度只有0.58万～1万吨。由于收购量锐减，城市人口不断上升，鱼货供应日趋紧张。每年除保证供应出口和上调国家分配京、沪大城市外，所剩无几。当时省辖几个城市节日吃鱼问题，只得采取凭票定量供应办法。为使居民节日能吃上少量鱼品，还需组织调进部分海水鱼货补足，以保证凭票供应和适当调剂市场品种。其间调进海水鱼最多年份为1979年和1982年，分别是7 547吨和9 096吨，都超过了当年本省淡水鱼销售总量。
改革开放以来，国家调整了对水产品统得过多、管得太死的购销政策。1981年9月，安徽省人民政府确定实行派购和议购相结合的政策，降低派购比例，平价奖售物资，推行议购提价，扩大渔民自由处理权。1985年1月，安徽全面放开水产品市场，当年水产品市场上市量比上年有大幅度增长。
自1986年后，全省各地水产公司顺应市场经济发展形势，相继独立自主经营，各自成为经济实体，自负盈亏，参与竞争，形成了以国有水产供销企业为骨干，多种经济成分、多条流通渠道、多样经营方式的水产商业的新局面。水产品在人们“菜篮子”中比重越来越大，品种也越来越多，鲜活鱼销量日益增长。同时，国有水产购销企业强化了企业管理，实行了各种形式经济承包责任制，为支持渔业生产发展，做好市场供应，增加积累等方面都作出了贡献。1990年比1985年销售额上升52.2%，毛利润上升53.2%，上交税金增长98.5%;1994年又比1990年销售额增长27.2%，同时，上交税金达130余万元。