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氮以各种形式在自然界不断转化的过程。空气中氮气在闪电、宇宙幅射、固氮菌作用下转化成氨。在土壤中氨经硝化作用氧化成为亚硝酸盐，进而氧化成硝酸盐。硝酸盐经反硝化作用部分还原为氮，大部分则为植物吸收生成氨基酸和蛋白质。动物食用植物后，摄入的氨即结合到其组织中。动植物残体及其排泄物经微生物分解转化成氨。至此完成氮循环。
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