网站首页 词典首页
用作发酵基质或增加风味的大麦或其他谷物。先在大缸内用水浸渍谷物,使之吸收水分,当发芽到一定程度时,加热焙烘,停止发芽,去掉水分,再送入烘房通热风焙烘。经过8~10天的发芽以后,可制作麦芽威士忌酒。
文网收录3541549条中英文词条,其功能与新华字典、现代汉语词典、牛津高阶英汉词典等各类中英文词典类似,基本涵盖了全部常用中英文字词句的读音、释义及用法,是语言学习和写作的有利工具。