| 字词 | 栀子绿色素 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 栀子绿色素 性能 由栀子果实制取的一种天然绿色素，呈绿色粉末，几乎无臭、无味。易溶于水、含水乙醇、含水丙二醇，呈鲜明绿色。吸潮性小。 制法：由栀子果实用水提取的黄色素，经食品加工用酶处理生成的蓝色素，再与上述黄色素混合而成。 毒性：LD5016．7g／kg(小鼠，经口)。 用途 用于一般食品的着色。安全性好，可添加于化妆品中。 |
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