明胶

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ゼラチン(ゲルチン)

又称动物胶、骨胶，质次的称牛皮胶。

特性：无色至淡黄色透明或半透明的薄片或粉粒。无味、无臭。在冷水中吸水膨胀。溶于热水、甘油和醋酸，冷却后成凝胶状物。不溶于乙醇、乙醚。其性能一般由它的冻力和粘度来决定。

用途：用来制造明胶干版乳剂和各种其他乳剂。它有便于凝固、分散卤化银微粒、增感等特性。明胶与重铬酸盐溶液涂布干燥后，感光生成不溶于水的硬化物。平版蛋白法、平凹版、珂版、凹版碳素纸等都基于这个原理。印刷业上用途极广，除上述外，还用来制明胶胶辊；平印无绒水辊；湿版显影抑制剂等；质次的牛皮胶，用于遮光剂和各种胶合。

保管：在干燥情况下可长期保存，遇湿空气受潮后容易受细菌作用而变质。宜储于干燥、阴凉、通风处，防止鼠咬。