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字词 食疗本草
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义 食疗本草

世界上现存最早的食疗专著。3卷。唐孟诜(621-714)著。选,汝州梁县(今河南临汝)人。另有医学著作《必效方》10卷,已佚,《外台秘要》辑有250余首。本书收集本草食物227种,皆说食药治病之效,集古代食疗之大成。原书久佚,其227条留存《证类本草》中。清末于敦煌石室发现残卷,起石榴,止芋,凡得药26味,前后皆阙。体例先主治、次按语、次处方。有1931年大东书局《敦煌石室古本草》本、《敦煌石室碎金》排印本、人民卫生出版社1984年铅印本。

【参考文献】:

朱中翰《敦煌石室古本草之考察》;王重民《敦煌古籍叙录食疗本草》

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