豆腐泔水

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【名称出处】：《随息居饮食谱》

【概况】：

异名 豆腐泔(《慈航活人书》)。

基源 为豆科大豆属植物大豆做豆腐时沥下之乳白色水。

原植物 大豆Glycine max(L．)Merr．

历史 本品载于《随息居饮食谱》云：“豆腐泔水一味熬膏，治疮甚效。”《纲目拾遗》载：“腐泔，即豆腐所沥下之水也。”药性考云：“豆腐有盐卤点者，有石膏点者，俱能清热。”

余项参见“大豆”条。。【药性】：

性味 《纲目拾遗》：“性清凉。”

功效 通便，下痰，通癃闭。

主治 《随息居饮食谱》：“一味熬膏，治疮甚效。”

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【临床应用】：

单方应用 ❶ 《饮食治疗指南》：“治便秘：饮豆腐泔水200ml。”
❷ 《饮食治疗指南》：“治脚癣湿气：用豆腐泔水频洗。”