猪肚羹

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【方源】：

《圣济总录》卷一八九。

【组成】：

猪肚(净洗，去脂膜)一枚 人参一两 陈橘皮(去白，细切)三分 生姜(去皮，细切)一两 芦根(细切)半两

【用法】：

上先以水一斗煮芦根至七升，去滓；次用人参等三味贮在猪肚中，以线缝合，再用芦根汁煮令烂熟，去滓；将猪肚细切，作羹。任意食之，余汁作三五次饮尽。

【主治】：

呕吐。