摩尔吸收系数(Molar absorptivity)是紫外分光光度法中吸收系数的一种表示方式。
其意义是1摩尔浓度的溶液，厚度1cm时的吸收度。用ε或EM表示。
摩尔吸收系数多用于研究分子结构。摩尔吸收系数一般不超过105数量级。通常将ε值104的划为强吸收，小于102的为弱吸收，介于两者之间的称为中强吸收。吸收系数ε不能直接测得，需和已知准确浓度的稀溶液测得吸收度换算而得到。
例如，氯霉素(M=323．15)的水溶液在278nm有吸收峰。设用纯品配制100ml(含2．00mg)的溶液，以1．00cm厚的吸收池在278nm处测得透光率为24．3%，则
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