复种套种制
土家族农事生产活动。土家族地区山多地少，人均只有两三分田地，单作单季粮，收成少人口多，饱不了肚子，因此，历来农业生产都采取复种套种多熟制。复种，即稻田收割稻谷后，秋冬种秋荞，栽秋苕、秋洋芋，冬种油菜、麦子、豌豆、萝卜、白菜、洋芋等。这样，生长季节短，正好收割了油菜、麦子又该栽秧种稻谷。套种：有水旱套种，水稻田坎种禾鸣豆、长豆荚、黄豆；禾鸣豆、长豆荚还可插竹竿，让其牵藤，还能给稻田围上一道防护篱笆；旱地套种，系包谷地里套种黄豆、绿豆，地边地角种长豆荚，麦地里套种棉花，割了麦子，棉花刚长大；此外，萝卜白菜青菜地里也可以套种菼须，各长各的，互不侵犯抢阳光。一块有限的田地里就可多种、多熟而增产。 |